Tutto quello che c'è da sapere sull'oro alimentare

PERCHÉ ACQUISTARE ORO ALIMENTARE?

L'oro è un metallo completamente commestibile, che non provoca alcuna allergia. È possibile ingerire foglie d'oro (vendute in un libretto) nel cioccolato o nell'impasto dei dolci senza alcun rischio! D'altra parte, l'oro alimentare non ha alcun sapore. Il suo unico utilizzo in cucina è quindi quello di decorare piatti, cioccolatini, frutta, ecc., fin nei minimi dettagli. Decora anche molti dolci e pasticcini. L'oro commestibile può quindi decorare sia impasti dolci che salati.

Potete optare per una torta decorata con polvere o scaglie d'oro per festeggiare il Natale o un compleanno e aggiungere un tocco di allegria alla festa! Torte alla frutta o torte ai tre cioccolati, funcakes, c'è solo l'imbarazzo della scelta. L'oro come colorante e decorazione alimentare riscuote sempre un grande successo. Potete ordinare un libretto di foglie d'oro o scatole di fiocchi, scaglie o polvere d'oro per decorare i dolci al cioccolato.

Per essere sicuri di acquistare confezioni di colorante alimentare di qualità per la decorazione di dolci e accessori commestibili, non dimenticate di consultare le recensioni dei clienti. Allo stesso tempo, potrete ottenere maggiori informazioni sulle modalità di spedizione, sui costi di trasporto o di consegna, sulla disponibilità di magazzino, ecc.

COME SI UTILIZZA L'ORO ALIMENTARE?

L'oro alimentare si trova in numerose preparazioni fuori dal comune, stampi da pasticceria, impasti per torte al cioccolato o alla frutta, gelati, ecc. 22 carati, 24 carati... Se vi state chiedendo in quale forma acquistarel’or : l'oro alimentare si presenta spesso sotto forma di foglie, che devono poi essere tagliate o sbriciolate per aggiungere un tocco elegante ai piatti. Alcuni chef aggiungono anche un po' di foglie d'oro sulla superficie dell'impasto o del gelato, prima di versarli negli stampi in silicone.

Poiché i coloranti alimentari dorati sono insapori (come la maggior parte dei coloranti alimentari), non alterano gli aromi dei piatti natalizi. I fiocchi d'oro commestibili vengono quindi aggiunti agli ingredienti di alcuni piatti di lusso. Ad esempio, alcune aziende di lusso hanno già provato a sostituire l'alcol dello champagne con

scaglie d'oro 24 carati. Uno chef newyorkese propone anche una pizza con decorazioni in oro commestibile sulla superficie. Il cioccolato, invece, si abbina perfettamente all'oro alimentare e viene versato in stampi di silicone. Il colore marrone del cioccolato e quello dorato del metallo prezioso sono sinonimo di eleganza e festività natalizia. 

QUALI SONO I BENEFICI DELL'ORO SULL'ORGANISMO?

Consumando regolarmente oro inossidabile, potrete beneficiare delle sue numerose proprietà terapeutiche. Ad esempio, l'oro è naturalmente antinfiammatorio. L'oro è anche un dopante naturale. Quando questo colorante viene assunto sotto forma di oligoelemento, rafforza il sistema immunitario. L'oro favorisce anche il rilascio di cortisolo. L'oro inossidabile è un materiale sicuro che aiuta anche a combattere i disturbi emotivi o fisici. Da  Inoltre, è importante sapere che quando si mangiano verdure come patate o prezzemolo, si assorbe anche una piccola quantità di oro. I prodotti attingono l'oro dal terreno.

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